PENGARUH PEMBERIAN PUPUK KANDANG SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor L.)

Bayam merah (Amaranthus tricolor L.) merupakan salah satu jenis tanaman sayuran yang mengandung antosianin. Pupuk kandang sapi merupakan bahan organik yang secara spesifik berperan dalam meningkatkan ketersediaan fosfor dan unsur-unsur mikro mengurangi pengaruh buruk dari aluminium, menyediakan karbon dioksida pada kanopi tanaman terutama pada tanaman dengan kanopi lebat di mana sirkulasi udara terbatas. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah dan untuk mengetahui dosis terbaik pemberian pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah. Penelitian ini mengunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) yang terdiri dengan 6 perlakuan dengan perlakuan dengan ulangan sebanyak 4 kali. Data hasil penelitian dari semua parameter yang diamati selanjutnya di analisis secara statistik menggunakan analisis varian dengan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Apabila perlakuan menunjukan pengaruh yang nyata maka dilanjutkan dengan Uji Beda Nyata Terkecil (BNT 5%). Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh parameter pengamatan yang terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, berat segar dan berat kering memberikan pengaruh yang sangat nyata. Konsentrasi terbaik pupuk kandang sapi terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bayam merah yaitu perlakuan 560 g/10 kg tanah.