PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR FENOL TOTAL DAN FLAVONOID TOTAL KOMBINASI EKSTRAK DAUN MANGGA (Mangifera indica L. var. arummanis) DAN BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia L.)

Antioksidan sering kali disebut dengan senyawa yang dapat membantuuntuk mengatasi kerusakan akibat radikal bebas yang dihasilkan oleh lingkungan.Metabolit sekunder seperti fenol dan flavonoid befungsi sebagai antioksidan,semakin besar kandungan fenol dan flavonoid dalam tanaman maka semakinbesar aktivitas antioksidannya. Berbagai tumbuhan yang ada di Indonesiamemiliki aktivitas antioksidan, dua diantaranya yaitu daun mangga (Mangiferaindica L.) dan buah mengkudu (Morinda citrifolia L.). Penelitian ini bertujuanuntuk mengetahui perbandingan aktivitas antioksidan kadar fenol total danflavonoid total kombinasi ekstrak daun mangga (Mangifera indica L. var. arummanis) dan buah mengkudu (Morinda citrifolia L.).Ekstrak daun mangga dan buah mengkudu dimaserasi menggunakan etanol.Dilanjutkan dengan skrining fitokimia kemudian dilakukan pengujian kadar fenoltotal dan flavonoid total pada masing-masing ekstrak. Pengujian terakhir denganmetode DPPH untuk mengetahui aktivitas antioksidan masing-masing ekstrakmaupun kombinasi. Kemudian menggunakan aditivitas respons untuk mengetahuiefektivitas dari kombinasi kedua ekstrak tersebut.Kadar fenol total dan flavonoid total dari ekstrak etanol mangga berturutturut yaitu 31,96 ± 0,151 mgGAE/g dan 7,16 ± 0,167 mgQE/g. Sementara itukadar fenol total dan flavonoid total dari ekstrak etanol buah mengkudu berturutturut yaitu 3,72 ± 0,311 mgGAE/g dan 0,28 ± 0,070 mgQE/g. Sedangkan nilaiaktivitas antioksidan (IC50) dari ekstrak daun mangga, ekstrak buah mengkududan kombinasi kedua ekstrak dengan perbandingan 1:1 berturut-turut yaitu 6,42,7,57 dan 7,00 mg/mL, ketiganya termasuk kategori sangat kuat. Aditivitas responmenunjukkan bahwa efektivitas antioksidan kombinasi kedua ekstrak tersebuttermasuk kategori antagonis