Analisis Pemasaran Kerupuk Kulit dan Urat Ikan Tuna di UD Putra Susila Pasanggaran Denpasar Bali

Kerupuk ikan kulit tuna merupakan cemilan dan konsumsi sehari-hari masyarakat di Indonesia. Desa Pasanggaran merupakan salah satu desa di wilayah Denpasar yang menjadi lokasi produsen kerupuk ikan kulit tuna dan salah satu sentra produksi Kerupuk kulit ikan tuna di Bali karena kondisi wilayahnya yang berdekatan dengan pesisir pantai Benoa. Tujuan dari penelitian yang berjudul ANALISIS PEMASARAN KERUPUK KULIT DAN URAT IKAN TUNA DI UD PUTRA SUSILA PASANGGARAN DENPASAR BALI untuk Meningkatkan Pendapatan UD Putra Susila, Kecamatan Denpasar Selatan, Kota Denpasar adalah mengetahui faktor internal dan eksternal dan strategi alternatif pemasaran Kerpuk kulit ikan tuna dalam meningkatkan pendapatan UD Putra susila. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan OktoberDesember 2023. Lokasi penelitian ditentukan dengan metode purposive sedangkan sampel responden ditentukan dengan teknik purposive sampling dengan jumlah responden 10 orang yang terdiri dari 1 internal dan 9 eksternal. Metode analisis dalam penelitian ini menggunakan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukan bahwa, faktor kekuatan: Kerupukl ikan kulit tuna memiliki kualitas dan mutu yang baik, faktor kelemahan: kurangnya generasi muda dalam meneruskan usaha kerupuk kulit ikan tuna, faktor peluang: memiliki banyak peminat di pulau Bali, faktor ancaman: perubahan cuaca dan iklim