UJI AKTIVITAS ANTI BAKTERI EKSTRAK BUNGA KENOP (Gomphrena globosa L.)TERHADAP BAKTERI Staphylococcus aureus

Bunga kenop (Gomphrena globosa Linn) famili Amaranthaceae merupakan tanaman tradisional yang mengandung zat antibakteri yang diyakini dapat menghambat pertumbuhan Bacillus subtilis, Escherichia coli, bakteri Salmonella typhi, dan Staphylococcus aureus. Tanaman bunga kenop mengandung beberapa zat antibakteri yang berperan untuk memblokir mekanisme metabolisme dan mengganggu permeabilitas sel bakteri yang dapat menghambat pertumbuhan bakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui aktivitas antibakteri dalam ekstrak dan fraksi bunga kenop. Ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan pelarut etanol, dilanjutkan dengan fraksinasi dengan pelarut etil asetat dan kloroform. Pengujian aktivitas antibakteri dengan bakteri uji Staphylococcus aureus menggunakan metode difusi dengan mengukur diameter daerah hambatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas antibakteri ekstrak bunga kenop berturut-turut memiliki daya hambat pada mikrometer atau milimeter pelarut etanol (2,6 mm), etil asetat (3,5 mm) dan kloroform (4 mm) dan Ciprofloxacin sebagai pembanding dengan diameter zona hambat (21,6 mm). Kesimpulan menunjukkan bahwa uji aktivitas ekstrak etanol bunga kenop dengan pelarut kloroform mempunyai aktivitas antibakteri terbaik terhadap bakteri Staphylococcus aureus dengan zona hambat 4 mm.