PENGARUH MEDIA TANAH DAN PUPUK KASGOT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN BAYAM MERAH (Amaranthus tricolor)

Bayam (Amaranthus spp.) merupakan tanaman semusim yang berasal dari daerah Amerika Tropis. Di Indonesia hanya dikenal dua jenis bayam budidaya, yaitu bayam cabut (Amaranthus tricolor) dan bayam kakap (Amaranthus hybridus). Bayam kakap disebut juga sebagai bayam tahun, bayam turus atau bayam bathok, dan ditanam sebagai bayam petik. Bayam cabut terdiri dari dua varietas, yang salah satunya adalah bayam merah. Pupuk organik didefinisikan sebagai pupuk yang sebagian atau seluruhnya berasal dari dari tanaman dan atau hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan mensuplai bahan organik untuk memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah.
Pupuk kasgot merupakan salah satu potensi yang dapat dimanfaatkan oleh masyarakat menjadi pupuk organik. Kasgot adalah sisa hasil biokonversi yang dilakukan oleh larva lalat Black soldier fly (BSF). Biokonversi adalah cara fermentasi sampah organik dengan menggunakan bantuan organisme hidup. Larva lalat BSF ini dapat mengurai sampah-sampah organik yang sering menjadi limbah sisa manusia seperti, nasi, sayur-sayuran, buah, dan daging sehingga pemanfaatannya cukup bermanfaat untuk mengurangi pencemaran lingkungan.
Peneltian ini telah dilaksanakan di jalan Tukad Citarum, Panjer, Denpasar Selatan pada bulan Januari 2022 sampai Juni 2022. Penelitin ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok yaitu dengan 4 perlakuan media tanah (MT1, MT2, MT3 dan MT4) dan dengan 4 perlakuan pupuk kasgot (K1, K2, K3, dan K4) yang diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, panjang akar, berat segar total tanaman, berat kering oven total tanaman, berat segar akar tanaman dan berat kering oven akar tanaman. Perlakuan media tanah dan pupuk kasgot berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan tanaman tanaman bayam merah.
Terjadi interaksi yang nyata sampai sangat nyata pada perlakuan media tanah dan pupuk kasgot terhadap parameter luas daun dan berat kering total dan terjadi interaksi yang tidak nyata pada tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, berat segar total, berat segar akar, dan berat kering akar pada tanaman bayam merah. Pengaruh media tanah dan pupuk kasgot memberikan berat segar tertinggi pada MT4 16,92 g, dan K4 21,97 g. Pengaruh yang paling baik pada MT4K4 dengan media tanah 9kg dan pupuk kasgot 30g yang didapat dari semua hasil data berpengaruh nyata pada luas daun 60,07 dan berat kering total tanaman 7,23g.