PENGARUH PERPUTARAN KAS, PERPUTARAN PIUTANG DAN PERPUTARAN PERSEDIAAN TERHADAP PROFITABILITAS PERUSAHAAN SEKTOR FOOD AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA PERIODE 2017-2020

Profitabilitas atau kemampuan memperoleh laba adalah suatu ukuran yang digunakan untuk menilai sejauh mana perusahaan mampu menghasilkan laba pada tingkat yang dapat diterima dalam hubungannya dengan penjualan, total aset maupun modal sendiri. Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pengaruh perputaran kas, pengaruh perputaran piutang, dan profitabilitas pada perusahaan sektor Food and Beverage yang terdaftar di BEI selama periode 2017-2020. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah seluruh perusahaan food and beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia selama periode 2017-2020. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 23 perusahaan yang ditentukan berdasarkan bersifat purposive sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Perputaran Kas dan Perputaran Piutang masing-masing berpengaruh positif dan signifikan terhadap profitabilitas sedangkan perputaran persediaan tidak berpengaruh signifikan terhadap profitabilitas. Saran bagi penelitian ini selanjutnya dapat dijadikan sebagai acuan dalam membuat kebijakan baru meningkatkan profitabilitas pada periode yang akan datang