PENGARUH PEMBERIAN GUMMY CANDY FRAKSI RIMPANG KUNYIT PUTIH (Curcuma zedoaria) TERHADAP KEMAMPUAN MEMORI SPASIAL TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus) DENGAN METODE RADIAL ARM MAZE

Memori spasial adalah kemampuan untuk menyimpan, memproses dan mengingat informasi. Penurunan daya ingat dapat dipengaruhi oleh paparan radikal bebas yang menyebabkan stress oksidatif. Kunyit putih (Curcuma zedoaria) berpotensi untuk menetralisir radikal bebas karena kunyit putih mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan. Gummy candy adalah permen kenyal yang disukai oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari Gummy candy fraksi rimpang kunyit putih terhadap memori spasial tikus putih jantan. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan metode Radial arm maze menggunakan 24 ekor hewan coba tikus yang terbagi menjadi 6 kelompok. Yaitu kelompok normal, kontrol positif yang diberikan suspensi ginko biloba, kontrol negatif yang diberikan CMC Na 0,5% dan F1, F2, F3 yang masing-masing diberi gummy candy fraksi rimpang kunyit putih dengan dosis 150 mg, 200 mg, dan 250 mg secara oral selama 7 hari dan diinduksi alkohol selama 7 hari. Data dianalisis dengan ANOVA satu arah dan dilanjutkan dengan uji post hoc. Hasil penelitian menunjukkan bahwa gummy candy fraksi rimpang kunyit putih dosis 150, 200, 250 mg tidak terdapat perbedaan yang singnifikan dengan kelompok kontrol positif namun terdapat perbedaan yang signifikan dengan kelompok kontrol negatif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa gummy candy fraksi rimpang kunyit putih dosis 150, 200, 250 mg memberikan efek perlindungan terhadap memori spasial dari kerusakan yang diinduksikan alkohol. hal tersebut disebabkan karena kandungan metabolit sekunderseperti kurkumin dan flavonoid yang terkandung pada rimpang kunyit puti. Dengan dosis 250 mg menunjukkan efek paling baik karena hasil rata-rata dari pretest ke posttest menunjukkan peningkatan rata-rata.